Dr. Becher Eismaschinen-Desinfektionsreiniger – für puren Eisgenuss

Eiscreme ist gerade an warmen Sommertagen eine beliebte Nachspeise. Doch die Sommerhitze kann gefährlich sein, wenn Zutaten roh weiterverarbeitet werden. In Speiseeis sind Milch, Sahne und oftmals auch Eier enthalten. In diesen Lebensmitteln können sich – trotz Frische und korrekter Lagerung – Bakterien, Viren und sogar Salmonellen bilden. Herkömmliche Reiniger reichen meist nicht aus, um eine Speiseeismaschine gründlich zu reinigen und diese von allen Keimen zu befreien. Daher wurde der Dr. Becher Eismaschinen-Desinfektionsreiniger speziell für professionelle Maschinen entwickelt, in denen Milch, Sahne und Ei roh verarbeitet werden.

Praktisch an dem Eismaschinen-Desinfektionsreiniger von Dr. Becher ist die einfache und sparsame Anwendung. Dank der Dosierhilfe wird zudem eine Überdosierung verhindert. Füllen Sie einfach die benötigte Menge des Dr. Becher Eismaschinen-Desinfektionsreinigers in die Dosierkammer und kippen Sie die Flüssigkeit dann in das Reinigungswasser. Fünf bis zehn Milliliter des Reinigers auf einen Liter Wasser reichen schon aus. Außerdem gut zu wissen: Der Dr. Becher Eismaschinen-Desinfektionsreiniger ist gemäß DGHM/VAH zertifiziert.

Hygienische Sauberkeit in Ihrer Eis- oder Sahnemaschine

Der Dr. Becher Eismaschinen-Desinfektionsreiniger wirkt gemäß DIN EN 1276 desinfizierend und schützt daher vor Bakterien sowie Salmonellen. Gemäß DIN EN 1650 schützt der Dr. Becher Eismaschinen-Desinfektionsreiniger ebenso gegen Hefepilze. Um eine effektive Wirkung zu erzielen, muss die Einwirkzeit berücksichtigt werden: Sollen Salmonellen entfernt werden, benötigt der Dr. Becher Eismaschinen-Desinfektionsreiniger eine Einwirkzeit von mindestens einer Minute, im Kampf gegen Rotaviren sind es fünf Minuten und gegen Noroviren fünfzehn Minuten. Die Eismaschine muss nach der Reinigung mindestens dreimal mit warmem Wasser durchgespült werden, damit alle Reste des Reinigers aus dem Kreislauf entfernt werden.

Natürlich wirkt der Dr. Becher Eismaschinen-Desinfektionsreiniger nicht nur desinfizierend, er hat außerdem eine erhöhte Fettlösekraft, um jegliche Rückstände aus der Eismaschine und deren Einzelteilen zu entfernen. Mit nur einem Reinigungsdurchgang wird die Eiscreme- oder Sahnemaschine also gründlich gereinigt und wirksam desinfiziert.
 

• Dr. Becher Sahne- und Eismaschinenreiniger
• 1 Liter
• Typnummer SE3000
• wirksam gegen Salmonellen, Bakterien und Hefen
• desinfizierend gemäß DIN EN 1276
• für bis zu 200l Anwendungslösung
• mit Dosierhilfe
• DGHM/VAH zertifiziert
• IHO gelistet